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阳澄湖大闸蟹真假失控:防伪戒指被倒卖

  部分蟹农不领戒指,每年可从村里获6500元报酬

大闸蟹交易时才戴戒指,戴在哪些蟹身上缺监管

阳澄湖大闸蟹是真还是假,谁说了算?戒指啊。“上面的电话、短信都可以打通查的,真的。”商家会这么提醒你。

戴了“戒指”的就是真身吗?阳澄湖大闸蟹上市前夕,早报记者前往阳澄湖调查,掀开“戒指”的层层秘密:

防伪“戒指”并不是在源头戴上,而是在交易过程中才戴上。

“戒指”领取后怎样佩戴,戴在哪些蟹身上,基本没什么人管。

不管养殖户领不领,“戒指”数量都是在那里。

蟹未上市 “戒指”已开卖

9月2日,阳澄湖大闸蟹还未到上市季节,离阳澄湖大闸蟹9月22日正式开捕还有整整20天。

在阳澄湖北侧距离湖北边两三公里的阳澄湖镇消泾村大闸蟹市场中,几家大闸蟹包装店就已经开始忙活起来。由于生鲜海产的特殊保鲜要求,大闸蟹市场交易通常在凌晨活跃,白天的市场往往关门闭户。但在市场的一角,一个包装店四五名中老年人如同织毛线一般坐在一起,几名老人手中正在清理的,是一种大闸蟹“戒指”。

不过,这种戒指与协会公布的防伪戒指从外观上有比较大的区别。店主介绍,这种戒指并不是冒充正宗阳澄湖大闸蟹,只是与其相似而已,每个价格大约0.05元至0.1元,购买者主要是一些销往江浙沪以外及二三线城市的经销商。

“买的人不懂的,看到戒指就觉得是湖(阳澄湖)里的。”店主说,对于不少距离阳澄湖较远的地区来说,百姓听闻过阳澄湖大闸蟹的名声,也听过阳澄湖大闸蟹戴“戒指”,但戴什么样的戒指却很少了解,不管哪里的螃蟹,戴上一个“戒指”总会好卖一些。

据介绍,严格意义上来说,他们正在制作的这种戒指并不算假货,这些“戒指”构造简单,没有防伪的功能,但有自己合法的铭牌,只不过是商标而已。店主也介绍,虽然戒指自己不冒充阳澄湖大闸蟹,但到了各级经销商手中,怎么运用这些类似的戒指,就是销售者自己的手段。“不认识的肯定会说和阳澄湖的一样。”店家说,正是这个原因,这种打擦边球的“阳蟹”标志“戒指”才有市场。


而在另一个包装店中,店主出售的就不止是擦边球“戒指”了。这家店中销售货品中,摆放在最外侧的依然是擦边球“戒指”,但当询问是否还有更好的“戒指”后,店主便从店里取出一批“正宗阳澄湖大闸蟹”戒指。

店家推销,该戒指外观与往年正宗“戒指”一模一样,戒指上也印有防伪码。“这个是去年的样式,今年的还没出来。”店主向记者坦承,这些仿冒货是去年留下的,已经不怎么销售,只是给客人展示一下。不过店主称,9月中旬阳澄湖大闸蟹开捕后,仿冒正宗的戒指很快就能到货,届时使用这种戒指就能假冒正宗的阳澄湖大闸蟹。

哪些蟹戴“戒指”缺监管

记者了解到,阳澄湖大闸蟹防伪“戒指”也难以从源头堵住假冒。记者在上海随机采访10名市民,其中3名以为正宗的阳澄湖大闸蟹可能是在水中成长时就戴上“戒指”,而4名认为防伪“戒指”应该是出水时就戴上。

而实际上,防伪“戒指”并不是在源头戴上,而是在交易过程中才戴上。

从2005年以来,阳澄湖大闸蟹管理单位在阳澄湖大闸蟹的交售过程中,主要推行蟹农凭IC卡交售和公司持IC卡收购制度。据蟹农介绍,所谓“IC卡”就是阳澄湖大闸蟹养殖信息卡,这是蟹农承包湖面的凭证,也是每年领取防伪“戒指”的钥匙。

据协会介绍,在每年的大闸蟹销售前,协会会先聘请水产专家对湖区的大闸蟹生产情况进行综合评定,核定出每个养殖户的商品蟹数量,然后统一制作IC卡,发放到养殖户手中。每张IC卡上都含有养殖户姓名、身份证号码、养殖面积、可交售的大闸蟹数量等相关信息。

苏州质量监督局标准化科副科长劳伟梁表示,养殖户有阳澄湖大闸蟹养殖信息IC卡,大闸蟹经销企业持阳澄湖大闸蟹公司信息卡,在指定交易市场进行现场交易。每一个防伪标识都应是在指定的监管场所完成在螃蟹上的佩戴,所以市场上不应出现与蟹分离的真戒指。

但实际操作中并非如此。在苏州相城区阳澄湖镇,34岁的刘东(化名)经营着一家大闸蟹经销公司,这家公司是阳澄湖大闸蟹协会的会员单位,不仅在苏州市拥有多家实体店铺,同时也在网上开店卖蟹,顾客主要以上海人为主。


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